Luftiga bananpannkakor med lyxiga tillbehör som karamelliserade bananer, krispiga macadamianötter och en hint av tryffelhonung för en oförglömlig frukostupplevelse.
Handla ingredienser
7 av 14 matchade
Mosa 2½ bananer fint i en skål. Skär den återstående halva bananen i tunna skivor till garnering.
Tillsätt ägg, mjöl, kardemumma, vaniljpulver, citronzest och Maldon-salt. Vispa lätt ihop till en något klumpig smet. Låt vila 5 minuter.
Blanda smör och olivolja i en stekpanna. Värm på medelvärme tills smöret slutat fräsa men inte börjat brännas.
Häll i pannkakssmeten i mindre portioner (ca 8-10 cm diameter). Stek i 2-3 minuter per sida tills de är gyllenbruna och luftiga.
Stek bananskivorna i samma panna tills de karamelliserats lätt.
Servera pannkakorna staplade med crème fraîche, karamelliserade bananer, rostade macadamianötter, blåbär och mikrogreens.
Drizzle över tryffelhonung och strö lite extra Maldon-salt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Luftiga bananpannkakor med lyxiga tillbehör som karamelliserade bananer, krispiga macadamianötter och en hint av tryffelhonung för en oförglömlig frukostupplevelse.