Låt smakerna från Medelhavet dansa på din tallrik med denna rustika rätt! Saftig kyckling serveras med krispiga potatisklyftor och en smakrik tomat- och olivblandning som fått gotta sig i ugnens värme. En enkel men elegant måltid som passar perfekt både till vardags och fest.
Handla ingredienser
10 av 15 matchade
Om du använder fryst kyckling, se till att den är helt tinad.
Värm ugnen till 225 grader. Placera en ugnsplåt i ugnen så den blir varm.
Skär potatisen i klyftor. Ringla över olivolja, salta och peppra. Sprid ut potatisklyftorna på den heta plåten och rosta i ugnen i cirka 25 minuter, tills de är gyllenbruna och mjuka.
Halvera tomaterna. Skala och dela löken i klyftor. Låt oliverna rinna av.
I en skål, blanda tomater, lök och oliver. Tillsätt rosmarin, olivolja, vinäger, honung och pressad vitlök. Blanda väl. När potatisen har cirka 5 minuter kvar i ugnen, häll ut tomatblandningen på plåten tillsammans med potatisen.
Finhacka persiljan. Strö persiljan över kycklingen och krydda med salt och peppar.
Dela kycklingfiléerna på längden. Hetta upp olja i en stekpanna och stek kycklingen i cirka 6 minuter, eller tills innertemperaturen når 72°C. Vänd kycklingen regelbundet under stekningen.
Servera den stekta kycklingen tillsammans med de ugnsrostade potatisklyftorna och den smakrika tomatblandningen. Toppa med färsk mangold.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt smakerna från Medelhavet dansa på din tallrik med denna rustika rätt! Saftig kyckling serveras med krispiga potatisklyftor och en smakrik tomat- och olivblandning som fått gotta sig i ugnens värme. En enkel men elegant måltid som passar perfekt både till vardags och fest.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!
Låt smakerna från Medelhavet dansa på din tallrik med denna rustika rätt! Saftig kyckling serveras med krispiga potatisklyftor och en smakrik tomat- och olivblandning som fått gotta sig i ugnens värme. En enkel men elegant måltid som passar perfekt både till vardags och fest.
Handla ingredienser
10 av 15 matchade
Om du använder fryst kyckling, se till att den är helt tinad.
Värm ugnen till 225 grader. Placera en ugnsplåt i ugnen så den blir varm.
Skär potatisen i klyftor. Ringla över olivolja, salta och peppra. Sprid ut potatisklyftorna på den heta plåten och rosta i ugnen i cirka 25 minuter, tills de är gyllenbruna och mjuka.
Halvera tomaterna. Skala och dela löken i klyftor. Låt oliverna rinna av.
I en skål, blanda tomater, lök och oliver. Tillsätt rosmarin, olivolja, vinäger, honung och pressad vitlök. Blanda väl. När potatisen har cirka 5 minuter kvar i ugnen, häll ut tomatblandningen på plåten tillsammans med potatisen.
Finhacka persiljan. Strö persiljan över kycklingen och krydda med salt och peppar.
Dela kycklingfiléerna på längden. Hetta upp olja i en stekpanna och stek kycklingen i cirka 6 minuter, eller tills innertemperaturen når 72°C. Vänd kycklingen regelbundet under stekningen.
Servera den stekta kycklingen tillsammans med de ugnsrostade potatisklyftorna och den smakrika tomatblandningen. Toppa med färsk mangold.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt smakerna från Medelhavet dansa på din tallrik med denna rustika rätt! Saftig kyckling serveras med krispiga potatisklyftor och en smakrik tomat- och olivblandning som fått gotta sig i ugnens värme. En enkel men elegant måltid som passar perfekt både till vardags och fest.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!