Para ihop dillstekt lax med delikat honungsbakad purjolök. Genom att ugnsbaka maten i ett tätt foliepaket intensifieras smakupplevelsen då aromerna stängs inne och gifter sig med varandra. Servera med kokt potatis och strö över mandelspån som ger rätten lite extra crunch.
Handla ingredienser
9 av 12 matchade
Sätt ugnen på 250˚C.
Potatis: Tvätta och koka potatisen mjuk i saltat vatten.
Lax: Hacka dillen grovt. Mortla rosépepparn och blanda med salt. Strö kryddblandingen runtom fisken och strö över dillen.
Purjolök: Ansa och skölj purjolökarna. Dela dem på längden men inte helt igenom. Lägg dem på ett dubbelt folieark och toppa med smör och honung. Salta. Vik ihop folien och ugnsbaka mitt i ugnen ca 25 minuter eller tills purjon är riktigt mjuk.
Rosta mandelspånen i en torr stekpanna på medelvärme.
Lax: Stek laxen i oljan i en stekpanna några minuter på varje sida.
Skär citronen i klyftor. Toppa purjolöken med mandel och krasse.
Servera laxen med purjolök, potatis och citronklyftor.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Para ihop dillstekt lax med delikat honungsbakad purjolök. Genom att ugnsbaka maten i ett tätt foliepaket intensifieras smakupplevelsen då aromerna stängs inne och gifter sig med varandra. Servera med kokt potatis och strö över mandelspån som ger rätten lite extra crunch.