Låt dig förföras av en underbart len och rik bakad mjölkchoklad, en efterrätt som imponerar med sin enkelhet och elegans. Toppa med ett krispigt nötkross och syrliga hallon för en fulländad smakupplevelse. Perfekt att servera med en skopa vaniljglass.
Handla ingredienser
7 av 9 matchade
Värm ugnen till 90°C med varmluft, eller 125°C med traditionell över- och undervärme.
Klä en avlång form (cirka 30x10 cm) med bakplåtspapper för att underlätta serveringen.
I en kastrull, värm grädde och färskost tills det sjuder. Ta bort från värmen.
Bryt mjölkchokladen i bitar och rör ner i den varma gräddblandningen. Rör försiktigt tills chokladen har smält helt. Vispa sedan i ett ägg i taget.
Balansera sötman med en nypa salt.
Häll chokladsmeten i den förberedda formen. Grädda mitt i ugnen i cirka 60 minuter. Chokladen ska vara fast i kanterna men fortfarande lite lös i mitten. Håll ett öga på den så att den inte gräddas för länge.
Låt chokladen svalna helt i rumstemperatur och ställ sedan in den i kylskåpet i minst 4 timmar, gärna över natten.
Innan servering, hacka dina favoritnötter grovt. Blanda eventuellt med finhackad timjan för en aromatisk twist. Skär den bakade chokladen i portionsbitar och servera med nötkrosset, färska hallon och en klick glass.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av en underbart len och rik bakad mjölkchoklad, en efterrätt som imponerar med sin enkelhet och elegans. Toppa med ett krispigt nötkross och syrliga hallon för en fulländad smakupplevelse. Perfekt att servera med en skopa vaniljglass.