Lyft din smörgås till nya höjder med denna avokadomacka! Krämig avokado möter ett perfekt stekt ägg med en ljuvlig tomatsalsa som ger en explosion av smak. En enkel men sofistikerad rätt som passar utmärkt som en smakrik lunch eller ett snabbt mellanmål.
Handla ingredienser
10 av 13 matchade
Börja med tomatsalsan: Tärna färska tomater och finhacka lök. Hacka även färsk koriander fint. Blanda sedan tomater, lök och koriander i en skål och tillsätt resterande ingredienser till salsan. Låt stå och dra.
Dela avokadon, ta bort kärnan och gröp ur fruktköttet. Mosa avokadon till en slät kräm.
Hetta upp olja i en stekpanna och stek äggen tills vitan är fast men gulan fortfarande är rinnig. Krydda med en nypa salt.
Bred ut den mosade avokadon jämnt på brödskivorna. Toppa med generösa mängder av tomatsalsan och placera sedan de nystekta äggen ovanpå. Avsluta med nymalen svartpeppar.
Servera omedelbart och njut! Resterande tomatsalsa kan serveras vid sidan om.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Lyft din smörgås till nya höjder med denna avokadomacka! Krämig avokado möter ett perfekt stekt ägg med en ljuvlig tomatsalsa som ger en explosion av smak. En enkel men sofistikerad rätt som passar utmärkt som en smakrik lunch eller ett snabbt mellanmål.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!