Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Letar du efter ett mumsigt vegetariskt eller veganskt grillrecept? Då kan du sluta leta! Grilla auberginespett marinerade i en glaze av miso och soja, ett superbra sätt att grilla aubergine på. Servera med en fräsch rårissallad med grillad broccoli och ingefärsdressing.
Handla ingredienser
12 av 18 matchade
Blötlägg grillspetten.
Spett: Skär auberginerna i ca 2 cm stora tärningar. Lägg i en bunke och blanda med salt. Låt stå minst 1 timme eller i kylen under dagen om man vill förbereda.
Misoglaze: Rör ihop misopasta, japansk soja och rapsolja.
Spett: Skölj auberginen och krama ur vätskan, torka väl med hushållspapper. Trä upp dem på grillspetten. Pensla med misoglazen runt om.
Sallad: Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
Dressing: Rör ihop olivolja, limejuice, vitlök, chili och ingefära. Smaka av med salt.
Grilla auberginespetten runt om på indirekt värme ca 20 minuter.
Sallad: Skär broccolin i fyra bitar och grilla broccolin runt om på direkt värme några minuter, dra den mot indirekt värme om den får för mycket färg. Krydda med salt och skär i små bitar.
Blanda broccolin med ris och dressing. Strö över sesamfrön och koriander.
Servera salladen med auberginespett och srirachamajonnäs.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Letar du efter ett mumsigt vegetariskt eller veganskt grillrecept? Då kan du sluta leta! Grilla auberginespett marinerade i en glaze av miso och soja, ett superbra sätt att grilla aubergine på. Servera med en fräsch rårissallad med grillad broccoli och ingefärsdressing.