Låt dig förföras av denna smakrika pastarätt där mjuk aubergine möter den intensiva smaken av röd pesto. En enkel men elegant vegetarisk måltid som garanterat kommer att bli en favorit. Servera med ett gott bröd för att fånga upp den sista ljuvliga såsen.
Willys· 11 kr/portion
Billigast hos Willys43
55
58
82
86Handla ingredienser
7 av 11 matchade
Förbered auberginen genom att skala den randigt och skiva den. Strö rikligt med salt över skivorna och låt dem vila i ungefär en halvtimme för att dra ut överflödig vätska. Skölj sedan av saltet och torka auberginen ordentligt.
Koka din favoritpasta enligt instruktionerna på förpackningen tills den är al dente.
I en het panna, värm hälften av olivoljan och pressa ner vitlöken. Tillsätt finrivet citronskal och en nypa krossad chili. Fräs försiktigt i ett par minuter tills vitlöken doftar ljuvligt. Lägg sedan i auberginen och färsk basilika, och stek vidare i ytterligare 3-4 minuter tills auberginen mjuknat och fått fin färg.
När pastan är klar, häll av vattnet och tillsätt den direkt i pannan med auberginen. Ringla över resten av olivoljan, blanda ner den röda peston och krydda generöst med nymalen svartpeppar. Rör om väl så att alla smaker blandas ordentligt. Servera genast och njut!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av denna smakrika pastarätt där mjuk aubergine möter den intensiva smaken av röd pesto. En enkel men elegant vegetarisk måltid som garanterat kommer att bli en favorit. Servera med ett gott bröd för att fånga upp den sista ljuvliga såsen.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!
Låt dig förföras av denna smakrika pastarätt där mjuk aubergine möter den intensiva smaken av röd pesto. En enkel men elegant vegetarisk måltid som garanterat kommer att bli en favorit. Servera med ett gott bröd för att fånga upp den sista ljuvliga såsen.
Willys· 11 kr/portionBilligast hos Willys4355588286Handla ingredienser
7 av 11 matchade
Förbered auberginen genom att skala den randigt och skiva den. Strö rikligt med salt över skivorna och låt dem vila i ungefär en halvtimme för att dra ut överflödig vätska. Skölj sedan av saltet och torka auberginen ordentligt.
Koka din favoritpasta enligt instruktionerna på förpackningen tills den är al dente.
I en het panna, värm hälften av olivoljan och pressa ner vitlöken. Tillsätt finrivet citronskal och en nypa krossad chili. Fräs försiktigt i ett par minuter tills vitlöken doftar ljuvligt. Lägg sedan i auberginen och färsk basilika, och stek vidare i ytterligare 3-4 minuter tills auberginen mjuknat och fått fin färg.
När pastan är klar, häll av vattnet och tillsätt den direkt i pannan med auberginen. Ringla över resten av olivoljan, blanda ner den röda peston och krydda generöst med nymalen svartpeppar. Rör om väl så att alla smaker blandas ordentligt. Servera genast och njut!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av denna smakrika pastarätt där mjuk aubergine möter den intensiva smaken av röd pesto. En enkel men elegant vegetarisk måltid som garanterat kommer att bli en favorit. Servera med ett gott bröd för att fånga upp den sista ljuvliga såsen.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!
