Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Krämig linsgryta med rostade auberginebitar och en syrlig mango chutney-yoghurttopping. Helt växtbaserad och full av smak.
Hemköp· 73 kr/portion
Billigast hos Hemköp147
174
185
192
199Handla ingredienser
14 av 15 matchade
Värm ugnen till 200°C. Skär auberginen i 2 cm stora bitar, lägg på en ugnsplåt, droppa över olivolja och krydda rikligt med salt. Grädda i 25–30 minuter tills den är mjuk och fått färg.
Skala och riv eller finhacka vitlök och ingefära. Värm olivolja i en stor stekpanna på medelvärme. Fräs vitlök och ingefära i 2 minuter, tillsätt de malda kryddorna och rör om.
Tillsätt linserna, kokosmjölk och vatten. Höj värmen och låt koka i 10 minuter tills det har reducerats något. Rör i de rostade auberginebitarna.
Pressa i limejuice, smaka av med salt och eventuellt mer kryddor.
Blanda ihop den veganska yoghurten med mangochutneyn. Servera dalen toppad med chutney-yoghurten och garnera med färska korianderblad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Krämig linsgryta med rostade auberginebitar och en syrlig mango chutney-yoghurttopping. Helt växtbaserad och full av smak.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!