En snabb och smakrik nordafrikansk rätt med aubergine och kikärtor. Perfekt som förrätt, tillbehör eller lätt middag med bröd.
MatHem· 58 kr/portion
Billigast hos MatHem115
128
146
164
171Handla ingredienser
7 av 11 matchade
Värm olivoljan i en stor non-stick stekpanna på medelvärme. Tillsätt den frysta auberginen (ingen tinning behövs) och färdigpressad vitlök. Stek i 5-7 minuter tills auberginen börjar mjukna.
Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, zaalouk-kryddmix (eller rökt paprika och spiskummin) och chiliflingor. Rör om och låt sjuda på medelvärme i 10-12 minuter med locket på, rör då och då.
Tillsätt de avrunna kikärtorna och låt sjuda ytterligare 5 minuter utan lock så att eventuellt överskottsvätsna avdunstar. Smaka av med salt och peppar.
Rör i hackad koriander (tinad om fryst). Servera omedelbart med crusty bröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En snabb och smakrik nordafrikansk rätt med aubergine och kikärtor. Perfekt som förrätt, tillbehör eller lätt middag med bröd.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!
En snabb och smakrik nordafrikansk rätt med aubergine och kikärtor. Perfekt som förrätt, tillbehör eller lätt middag med bröd.
MatHem· 58 kr/portionBilligast hos MatHem115128146164171Handla ingredienser
7 av 11 matchade
Värm olivoljan i en stor non-stick stekpanna på medelvärme. Tillsätt den frysta auberginen (ingen tinning behövs) och färdigpressad vitlök. Stek i 5-7 minuter tills auberginen börjar mjukna.
Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, zaalouk-kryddmix (eller rökt paprika och spiskummin) och chiliflingor. Rör om och låt sjuda på medelvärme i 10-12 minuter med locket på, rör då och då.
Tillsätt de avrunna kikärtorna och låt sjuda ytterligare 5 minuter utan lock så att eventuellt överskottsvätsna avdunstar. Smaka av med salt och peppar.
Rör i hackad koriander (tinad om fryst). Servera omedelbart med crusty bröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En snabb och smakrik nordafrikansk rätt med aubergine och kikärtor. Perfekt som förrätt, tillbehör eller lätt middag med bröd.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!
