Kycklingfyllning: Stek kycklingen gyllenbrun i olja.

Tillsätt flagad mandel som hastigt får steka med. Tillsätt sedan Teriyakisås som får steka in lite i kycklingen.

Ta fyllningen från värmen och krydda med Coriander & Chilli. Ställ åt sidan.

Salladsfyllning: Blanda mynta, gurka, lök och rädisor med limejuice, salt och Coriander & Chili till en riktigt finskuren sallad. Ställ åt sidan.

Koka upp vatten, häll det i en vid form eller skål och låt det svala.

Doppa varje rispapper i vattnet, ett och ett och lägg det på en fuktad handduk. Fördela salladsblad, kycklingfyllning och finskuren sallad samt avokado och mango i tunna strängar i mitten på rispappret. Vik sidorna och rulla ihop till rullar. Låt rullarna stå en stund i rumstemperatur och vila med skarven neråt. Skär rullarna mitt itu, på snedden.

Till servering: Servera med teriyakisås, sweet chilisås och ev med ris.

Kycklingfyllning: Stek kycklingen gyllenbrun i olja.

Tillsätt flagad mandel som hastigt får steka med. Tillsätt sedan Teriyakisås som får steka in lite i kycklingen.

Ta fyllningen från värmen och krydda med Coriander & Chilli. Ställ åt sidan.

Salladsfyllning: Blanda mynta, gurka, lök och rädisor med limejuice, salt och Coriander & Chili till en riktigt finskuren sallad. Ställ åt sidan.

Koka upp vatten, häll det i en vid form eller skål och låt det svala.

Doppa varje rispapper i vattnet, ett och ett och lägg det på en fuktad handduk. Fördela salladsblad, kycklingfyllning och finskuren sallad samt avokado och mango i tunna strängar i mitten på rispappret. Vik sidorna och rulla ihop till rullar. Låt rullarna stå en stund i rumstemperatur och vila med skarven neråt. Skär rullarna mitt itu, på snedden.

Till servering: Servera med teriyakisås, sweet chilisås och ev med ris.