Denna asiatiska wok är en flexibel och smakrik rätt som passar perfekt för en snabb vardagsmiddag. Med sina krispiga grönsaker och umamirik sås är den ett utmärkt sätt att ta tillvara på grönsaker som börjar bli ledsna. Servera med ris eller nudlar för en komplett måltid.
Handla ingredienser
12 av 14 matchade
Börja med att förbereda grönsakerna. Skala moroten och skär den i tunna skivor. Skala och halvera rödlöken, skiva sedan halvorna. Finhacka chilin. Strimla pak choi.
Blanda samman ingredienserna till woksåsen i en skål och ställ åt sidan.
Hetta upp hälften av oljan i en wok eller stor stekpanna. Stek vegobitar tills de fått fin färg, cirka 5 minuter. Ta upp dem ur pannan och lägg dem åt sidan.
Hetta upp resten av oljan i samma panna. Woka grönsakerna på hög värme i några minuter, tills de mjuknat något men fortfarande har lite krispighet.
Tillsätt de stekta vegobitarna till grönsakerna i pannan. Häll över woksåsen och rör om ordentligt. Låt allt bli genomvarmt.
Servera woken med råris eller nudlar. Toppa eventuellt med sesamfrön eller hackad koriander för extra smak och textur.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna asiatiska wok är en flexibel och smakrik rätt som passar perfekt för en snabb vardagsmiddag. Med sina krispiga grönsaker och umamirik sås är den ett utmärkt sätt att ta tillvara på grönsaker som börjar bli ledsna. Servera med ris eller nudlar för en komplett måltid.