Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Superfräsch risotto med ärter och blomkål i en fin duett! Fräs, bryn och puttra, rosta, sjud och mixa. Och vips, så är ärtrisotton klar att servera. Smaklig spis!
Handla ingredienser
12 av 19 matchade
Risotto: Fräs lök och dragon i olivolja, tillsammans med riset. Det ska inte ta färg.
Häll på vinet och låt det sjuda på svag värme. När vinet kokat ner, fyller ni på med hett vatten lite i taget så att riset långsamt hinner absorbera vätskan. Låt småkoka i 15 minuter.
Puré: Lägg blomkålen och ärtorna i en kastrull med vitlöksklyftan. Häll på vatten så att det precis täcker, salta. Låt det hela koka upp. Häll av vattnet men spara ca 2 dl till mixning av purén (för 4 port).
Mixa purén ljusgrön och slät med lite av kokvattnet och smör.
Risotto: Smaksätt riset med purén på slutet av tillagningen, så att det blir krämigt. Smaka av med salt och peppar, samt riven parmesan.
Rostad blomkål: Bryn blomkålen med lite olivolja i en stekpanna och vänd ner ärtskott och spenat.
Lägg upp risotton i djupa tallrikar och toppa med rostad blomkål, spenat och ärtskott.
Recept och bild från Findus.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Superfräsch risotto med ärter och blomkål i en fin duett! Fräs, bryn och puttra, rosta, sjud och mixa. Och vips, så är ärtrisotton klar att servera. Smaklig spis!