Dessa gyllenbruna, krispiga piroger är fyllda med en smakrik blandning av potatis, gröna ärter och kryddor. Servera dem med en fräsch och lätt morotssallad med rostade cashewnötter och en ljuvlig lime- och kokosmjölksdressing för en komplett smakupplevelse. En perfekt vegetarisk rätt som passar både som förrätt och huvudrätt.
Willys· 43 kr/portion
Billigast hos Willys171
194
206
239
240Handla ingredienser
13 av 19 matchade
Förbered fyllningen genom att skala och dela potatisen, strimla purjolöken och riva vitlöken.
Koka potatisen mjuk i saltat vatten, tillsätt ärterna mot slutet av koktiden. Häll av vattnet och mosa potatis och ärter grovt.
Fräs purjolök, vitlök och curry (och eventuellt chili) i olja tills löken mjuknar. Blanda sedan ner fräset i potatis- och ärtmoset. Smaka av med salt och peppar.
Värm ugnen till 200°C och smörj en ugnsplåt med olja.
Blanda mjöl och vatten till en klistrig smet som ska fungera som lim.
Dela filodegsarken i breda remsor.
Placera en klick fyllning på varje remsa. Vik remsan diagonalt över fyllningen så att det bildas en triangel. Fortsätt vika triangeln längs med remsan. Pensla sista biten med mjöllimmet och vik ihop. Lägg samosas på plåten och pensla med olja.
Grädda samosas i mitten av ugnen tills de är gyllenbruna, cirka 10 minuter.
Skala morötterna och gör långa, tunna strimlor med en potatisskalare. Rosta cashewnötterna i en torr stekpanna tills de får färg.
Pressa lime och blanda saften med honung och kokosmjölk. Klipp gräslöken i korta bitar.
Blanda morotsstrimlorna med rostade cashewnötter, kokosmjölksdressingen och gräslök.
Servera de varma samosas tillsammans med den fräscha morotssalladen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Dessa gyllenbruna, krispiga piroger är fyllda med en smakrik blandning av potatis, gröna ärter och kryddor. Servera dem med en fräsch och lätt morotssallad med rostade cashewnötter och en ljuvlig lime- och kokosmjölksdressing för en komplett smakupplevelse. En perfekt vegetarisk rätt som passar både som förrätt och huvudrätt.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!
Dessa gyllenbruna, krispiga piroger är fyllda med en smakrik blandning av potatis, gröna ärter och kryddor. Servera dem med en fräsch och lätt morotssallad med rostade cashewnötter och en ljuvlig lime- och kokosmjölksdressing för en komplett smakupplevelse. En perfekt vegetarisk rätt som passar både som förrätt och huvudrätt.
Willys· 43 kr/portionBilligast hos Willys171194206239240Handla ingredienser
13 av 19 matchade
Förbered fyllningen genom att skala och dela potatisen, strimla purjolöken och riva vitlöken.
Koka potatisen mjuk i saltat vatten, tillsätt ärterna mot slutet av koktiden. Häll av vattnet och mosa potatis och ärter grovt.
Fräs purjolök, vitlök och curry (och eventuellt chili) i olja tills löken mjuknar. Blanda sedan ner fräset i potatis- och ärtmoset. Smaka av med salt och peppar.
Värm ugnen till 200°C och smörj en ugnsplåt med olja.
Blanda mjöl och vatten till en klistrig smet som ska fungera som lim.
Dela filodegsarken i breda remsor.
Placera en klick fyllning på varje remsa. Vik remsan diagonalt över fyllningen så att det bildas en triangel. Fortsätt vika triangeln längs med remsan. Pensla sista biten med mjöllimmet och vik ihop. Lägg samosas på plåten och pensla med olja.
Grädda samosas i mitten av ugnen tills de är gyllenbruna, cirka 10 minuter.
Skala morötterna och gör långa, tunna strimlor med en potatisskalare. Rosta cashewnötterna i en torr stekpanna tills de får färg.
Pressa lime och blanda saften med honung och kokosmjölk. Klipp gräslöken i korta bitar.
Blanda morotsstrimlorna med rostade cashewnötter, kokosmjölksdressingen och gräslök.
Servera de varma samosas tillsammans med den fräscha morotssalladen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Dessa gyllenbruna, krispiga piroger är fyllda med en smakrik blandning av potatis, gröna ärter och kryddor. Servera dem med en fräsch och lätt morotssallad med rostade cashewnötter och en ljuvlig lime- och kokosmjölksdressing för en komplett smakupplevelse. En perfekt vegetarisk rätt som passar både som förrätt och huvudrätt.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!
