Lyxiga småkakor med Sicilianska pistagenötter, turkiska aprikoser, tryffelhonung och en hint bergamott. Perfekta till eftermiddagste eller som fin dessert.
Hemköp· 38 kr/portion
Billigast hos Hemköp77
79
90
97
168Handla ingredienser
6 av 16 matchade
Sätt ugnen på 170°C (lägre temperatur för mer kontroll). Klä två bakplåtar med silikonbakplåtspapper eller pergament.
Mixa 75g av havregrynen till ett fint mjöl. Blanda detta havremjöl med tipo 00-mjölet, alla kryddor och bakpulver i en bunke.
Vispa det mjuka normandiska smöret med sockret till en luftig kräm i en separat bunke. Tillsätt ägget, tryffelhonungen och bergamottzesten och vispa vidare.
Blanda försiktigt ihop smörblandningen med mjölblandningen. Tillsätt resten av havregrynen och vattnet. Låt vila 5 minuter.
Hacka 100g av pistagenötterna grovt. Tärna aprikoserna i fina bitar (reservera några halva för garnering). Vänd ner nötter och aprikoser i degen med en slickepott.
Forma degen till valnötsstora bollar med en isglass. Placera med generöst mellanrum på bakplåtarna och platta till lätt med en gaffel.
Garniera varje kaka med några extra pistagenötsbitar, en liten aprikosbit och ett litet rosmarinblad. Strö lätt med Maldon-salt.
Grädda i 12-13 minuter tills kanterna börjar få färg. Vänd plåtarna halvvägs. Kakorna ska vara mjuka i mitten när de tas ut.
Låt svalna på galler i 10 minuter innan servering. De stelnar något när de kallnar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Lyxiga småkakor med Sicilianska pistagenötter, turkiska aprikoser, tryffelhonung och en hint bergamott. Perfekta till eftermiddagste eller som fin dessert.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!
Lyxiga småkakor med Sicilianska pistagenötter, turkiska aprikoser, tryffelhonung och en hint bergamott. Perfekta till eftermiddagste eller som fin dessert.
Hemköp· 38 kr/portionBilligast hos Hemköp77799097168Handla ingredienser
6 av 16 matchade
Sätt ugnen på 170°C (lägre temperatur för mer kontroll). Klä två bakplåtar med silikonbakplåtspapper eller pergament.
Mixa 75g av havregrynen till ett fint mjöl. Blanda detta havremjöl med tipo 00-mjölet, alla kryddor och bakpulver i en bunke.
Vispa det mjuka normandiska smöret med sockret till en luftig kräm i en separat bunke. Tillsätt ägget, tryffelhonungen och bergamottzesten och vispa vidare.
Blanda försiktigt ihop smörblandningen med mjölblandningen. Tillsätt resten av havregrynen och vattnet. Låt vila 5 minuter.
Hacka 100g av pistagenötterna grovt. Tärna aprikoserna i fina bitar (reservera några halva för garnering). Vänd ner nötter och aprikoser i degen med en slickepott.
Forma degen till valnötsstora bollar med en isglass. Placera med generöst mellanrum på bakplåtarna och platta till lätt med en gaffel.
Garniera varje kaka med några extra pistagenötsbitar, en liten aprikosbit och ett litet rosmarinblad. Strö lätt med Maldon-salt.
Grädda i 12-13 minuter tills kanterna börjar få färg. Vänd plåtarna halvvägs. Kakorna ska vara mjuka i mitten när de tas ut.
Låt svalna på galler i 10 minuter innan servering. De stelnar något när de kallnar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Lyxiga småkakor med Sicilianska pistagenötter, turkiska aprikoser, tryffelhonung och en hint bergamott. Perfekta till eftermiddagste eller som fin dessert.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!
