Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Ett sofistikerat äppelmos med komplexa smaklager av vanilj, kardemumma och citronzest. Perfekt till högtider eller som lyxigt tillbehör till vilt eller fläsk.
Handla ingredienser
5 av 9 matchade
Skala och kärna äpplena. Skär dem i grova tärningar (inte riv).
Skrapa ur kärnorna från vaniljstången. Behåll både frön och stång.
Smält smöret i en tjockbottnad kastrull på medelvärme. Tillsätt äppeltärningar, vaniljfrön och stång, mald kardemumma, citronzest (spara lite till garnering), timjan och salt.
Sås i 5 minuter under omrörning tills äpplena börjar mjukna.
Tillsätt citronsaft, socker och calvados. Sänk värmen till låg, lägg på lock och låt sjuda mjukt i 15-20 minuter.
Ta bort vaniljstång och timjankvistar. Mosa lätt med en gaffel eller potatisstöt för att behålla textur.
Låt svalna något och smaka av med eventuellt mer socker eller salt. Servera varmt eller rumstempererat, garnerat med citronzest och en nypa flingsalt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Ett sofistikerat äppelmos med komplexa smaklager av vanilj, kardemumma och citronzest. Perfekt till högtider eller som lyxigt tillbehör till vilt eller fläsk.