Till blåbärskompotten: Lägg 100g blåbär, rivet skal och saft från citronen samt lönnsirap i en kastrull. Sjud på medelvärme i 5 minuter tills det blir marmeladaktigt.

I en separat kastrull: Blanda Quaker Oats-påsarna med mjölken, äggvitorna och proteinpulvret. Sjud i 2-3 minuter under omrörning.

Ta kastrullen från värmen och rör ner kvargen och chiafröna. Låt stå i 1 minut.

Skiva bananen och hacka mandlarna grovt.

Fördela gröten mellan två skålar. Rör i 1 msk blåbärskompott i varje skål.

Toppa med bananskivor, mandelsmör, hackade mandlar och de återstående färska blåbären.

Till blåbärskompotten: Lägg 100g blåbär, rivet skal och saft från citronen samt lönnsirap i en kastrull. Sjud på medelvärme i 5 minuter tills det blir marmeladaktigt.

I en separat kastrull: Blanda Quaker Oats-påsarna med mjölken, äggvitorna och proteinpulvret. Sjud i 2-3 minuter under omrörning.

Ta kastrullen från värmen och rör ner kvargen och chiafröna. Låt stå i 1 minut.

Skiva bananen och hacka mandlarna grovt.

Fördela gröten mellan två skålar. Rör i 1 msk blåbärskompott i varje skål.

Toppa med bananskivor, mandelsmör, hackade mandlar och de återstående färska blåbären.