Förgyll stunden innan måltiden med en smakrik italiensk antipasti. Denna samling av läckra smårätter bjuder på en fräsch tomatsallad med krämig burrata och krispig friterad kapris, samt eleganta snittar med söt päron, len ricotta och salt parmaskinka. Perfekt som aptitretare eller som en lättare måltid.
Handla ingredienser
15 av 20 matchade
Värm upp olja i en kastrull till 180°C – använd en termometer för att vara säker på att temperaturen är rätt.
Skölj kaprisen noggrant och torka den torr med papper. Fritera kaprisen i den heta oljan tills den öppnar upp sig och blir härligt krispig. Lyft ur och låt rinna av på hushållspapper.
Skär tomaterna i passande bitar och arrangera dem vackert på ett serveringsfat. Placera burratan ovanpå tomaterna och strö över den friterade kaprisen. Ringla över en generös mängd olivolja och krydda med flingsalt och nymalen svartpeppar.
Skiva päronet tunt, gärna med en mandolin. Bred ett jämnt lager ricottaost på crostinis. Lägg på päronskivor och avsluta med små bitar av parmaskinka. Ringla över honung och krydda med flingsalt och svartpeppar.
Servera tomatsalladen och snittarna tillsammans med dina favorittillbehör som oliver, salami, marinerade kronärtskockor och ett gott bröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Förgyll stunden innan måltiden med en smakrik italiensk antipasti. Denna samling av läckra smårätter bjuder på en fräsch tomatsallad med krämig burrata och krispig friterad kapris, samt eleganta snittar med söt päron, len ricotta och salt parmaskinka. Perfekt som aptitretare eller som en lättare måltid.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!
Förgyll stunden innan måltiden med en smakrik italiensk antipasti. Denna samling av läckra smårätter bjuder på en fräsch tomatsallad med krämig burrata och krispig friterad kapris, samt eleganta snittar med söt päron, len ricotta och salt parmaskinka. Perfekt som aptitretare eller som en lättare måltid.
Handla ingredienser
15 av 20 matchade
Värm upp olja i en kastrull till 180°C – använd en termometer för att vara säker på att temperaturen är rätt.
Skölj kaprisen noggrant och torka den torr med papper. Fritera kaprisen i den heta oljan tills den öppnar upp sig och blir härligt krispig. Lyft ur och låt rinna av på hushållspapper.
Skär tomaterna i passande bitar och arrangera dem vackert på ett serveringsfat. Placera burratan ovanpå tomaterna och strö över den friterade kaprisen. Ringla över en generös mängd olivolja och krydda med flingsalt och nymalen svartpeppar.
Skiva päronet tunt, gärna med en mandolin. Bred ett jämnt lager ricottaost på crostinis. Lägg på päronskivor och avsluta med små bitar av parmaskinka. Ringla över honung och krydda med flingsalt och svartpeppar.
Servera tomatsalladen och snittarna tillsammans med dina favorittillbehör som oliver, salami, marinerade kronärtskockor och ett gott bröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Förgyll stunden innan måltiden med en smakrik italiensk antipasti. Denna samling av läckra smårätter bjuder på en fräsch tomatsallad med krämig burrata och krispig friterad kapris, samt eleganta snittar med söt päron, len ricotta och salt parmaskinka. Perfekt som aptitretare eller som en lättare måltid.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!