Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Denna strömming, som du fyller med ansjoviskryddad sillfilé och dill, är en lysande fiskrätt du serverar med potatismos. Strömmingsfiléerna, som paneras, får en fin knaprighet och kombinerar väl med det lena potatismoset och en söt morotssky.
Handla ingredienser
16 av 22 matchade
Mixa sillfilé och dill till en jämn smet med stavmixer.
Klipp ev bort ryggfenan på strömmingen. Lägg ut hälften av strömmingsfiléerna med skinnsidan nedåt.
Bre på sill- och dillsmeten. Lägg ihop strömmingsfiléerna två och två. Tryck till lätt. Blanda ströbröd och rågmjöl på en tallrik. Vänd filéerna i blandningen. Lägg åt sidan.
Skala och koka potatisen. Skala och skär morötterna i cm-stora tärningar. Skala och finhacka löken.
Morotssky: Fräs lök och morötter i en kastrull i smör tillsammans med ingefäran. Krydda med salt. Häll på vinäger och vatten. Låt koka på svag värme 7–8 minuter under lock.
Red av med majsstärkelse utrörd i lite kallt vatten. Låt sjuda ca 2 minuter.
Grönt mos: Värm mjölken. Häll av potatisen. Vispa potatis och smör med elvisp. Späd med mjölken. Fortsätt vispa till en luftig konsistens. Blanda ner persiljan. Krydda med salt och peppar.
Stek strömmingen i smör, ca 3 minuter på varje sida, i en stekpanna. Salta och peppra. Servera med mos och morötter.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna strömming, som du fyller med ansjoviskryddad sillfilé och dill, är en lysande fiskrätt du serverar med potatismos. Strömmingsfiléerna, som paneras, får en fin knaprighet och kombinerar väl med det lena potatismoset och en söt morotssky.