Att blanda sälta och sötma är ett gammalt trick, och det använder vi oss av till kvällens anka! Tunna apelsinklyftor blandas med rödlök, grönkål, honung och olivolja, och blir ett perfekt komplement till ankan och de ugnsrostade potatisarna och sparrisarna.
Handla ingredienser
6 av 11 matchade
Tina ankbröstet (om fryst används).
Sätt ugnen på 225°C.
Dela potatisen och blanda den med oljan och krydda med salt och peppar. Rosta potatisen mitt i ugnen, cirka 25 minuter.
Bryn ankbröstet med fettsidan ner i en stekpanna tills det får fin färg, krydda med salt och peppar. Ansa sparrisen och lägg den och ankbröstet i ugnen på plåten tillsammans med potatisen. Stek klart ankbröstet mitt i ugnen ca 12 minuter eller tills köttet har en innertemperatur på 58°C.
Skala och skiva rödlöken tunt.
Skala apelsinen och skär ut apelsinfiléerna.
Blanda rödlök, apelsinfiléer och grönkålsmix med honung och olivolja. Krydda med salt och peppar.
Skär ankan i skivor och servera med potatis, sparris och kålsallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Att blanda sälta och sötma är ett gammalt trick, och det använder vi oss av till kvällens anka! Tunna apelsinklyftor blandas med rödlök, grönkål, honung och olivolja, och blir ett perfekt komplement till ankan och de ugnsrostade potatisarna och sparrisarna.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!
Att blanda sälta och sötma är ett gammalt trick, och det använder vi oss av till kvällens anka! Tunna apelsinklyftor blandas med rödlök, grönkål, honung och olivolja, och blir ett perfekt komplement till ankan och de ugnsrostade potatisarna och sparrisarna.
Handla ingredienser
6 av 11 matchade
Tina ankbröstet (om fryst används).
Sätt ugnen på 225°C.
Dela potatisen och blanda den med oljan och krydda med salt och peppar. Rosta potatisen mitt i ugnen, cirka 25 minuter.
Bryn ankbröstet med fettsidan ner i en stekpanna tills det får fin färg, krydda med salt och peppar. Ansa sparrisen och lägg den och ankbröstet i ugnen på plåten tillsammans med potatisen. Stek klart ankbröstet mitt i ugnen ca 12 minuter eller tills köttet har en innertemperatur på 58°C.
Skala och skiva rödlöken tunt.
Skala apelsinen och skär ut apelsinfiléerna.
Blanda rödlök, apelsinfiléer och grönkålsmix med honung och olivolja. Krydda med salt och peppar.
Skär ankan i skivor och servera med potatis, sparris och kålsallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Att blanda sälta och sötma är ett gammalt trick, och det använder vi oss av till kvällens anka! Tunna apelsinklyftor blandas med rödlök, grönkål, honung och olivolja, och blir ett perfekt komplement till ankan och de ugnsrostade potatisarna och sparrisarna.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!