Ett delikat recept på ångbåtsbiff som är Upplands traditionella landskapsrätt. Du gör biffen av bland annat rödlök, smör, buljong och biff. Servera den saftiga biffen med hackad persilja och kokt potatis!
Handla ingredienser
6 av 9 matchade
Skala löken och skär den i hela, inte för tunna ringar.
Stek löken på medelvärme i 1/3 smör ca 5 minuter, tills den är glansig och lätt brynt.
Häll på vatten och smula ner buljongtärningen. Låt koka ihop 4-5 minuter.
Krydda biffarna med salt och peppar på båda sidor. Stek biffarna 3-4 minuter på varje sida i resten av smöret.
Koka upp löken och skeda den över biffarna.
Till servering: strö hackad persilja över och servera med kokt potatis.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Ett delikat recept på ångbåtsbiff som är Upplands traditionella landskapsrätt. Du gör biffen av bland annat rödlök, smör, buljong och biff. Servera den saftiga biffen med hackad persilja och kokt potatis!