En smakrik och proteinrik twist på det klassiska receptet. Rostade svampar och saftig kyckling blandas med en kryddig ansjovissås och proteinrika kikärter för en mättande måltid.
Handla ingredienser
14 av 16 matchade
Värm ugnen till 200°C.
Riv svamparna i 1-2 cm stora bitar och lägg dem på en bakplåt. Ringla över 1 msk olja och krydda med salt. Rost i 20-25 minuter tills de är gyllene.
Skär kycklingfilén i bitar och stek i en het panna med 1 msk olja tills den är genomstekt och gyllenbrun. Krydda med salt och peppar.
Skär bort stjälken på den röda chilin och finhacka den och vitlöken. Skiva vårlöken tunt, plocka myntablad.
Lägg ansjovisfiléerna i en stor skål och mosa till en pasta. Riv vitlöken i pastan, krydda med limejuice, socker och fisksås. Rör i den hackade chilin.
Finhacka kålen. I en stor skål, vänd samman de rostade svamparna, kycklingen, kikärterna, vårlöken, kålen och myntablad med ansjovissåsen.
Servera på en bädd av varmt jasminris.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En smakrik och proteinrik twist på det klassiska receptet. Rostade svampar och saftig kyckling blandas med en kryddig ansjovissås och proteinrika kikärter för en mättande måltid.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!