En proteinrik version av den klassiska indiska rätten med kyckling och kikärter som ger minst 30g protein per portion. Perfekt för träning eller som mättande vardagsmiddag.
Handla ingredienser
19 av 20 matchade
Skala och skär potatisen i 3 cm bitar. Tvätta väl för att bli av med överskottsstärkelsen.
Skär kycklingen i bitar om ca 3 cm. Skölj och avrunna kikärterna.
Hacka löken fint. Riv eller finhacka ingefäran och vitlöken. Skiva hälften av koriandern tunt.
Häll oljan i en wok eller kastrull och sätt på medelvärme. När oljan är varm, tillsätt lagerbladen och spiskumminfröna. Fräs tills de sprakar.
Tillsätt löken med en nypa salt och stek i 3–4 minuter tills den mjuknat. Tillsätt ingefäran och vitlöken, fräs i 1 minut.
Rör ner de pulvriserade kryddorna (gurkmeja, koriander, spiskummin, Kashmiri chili) och den krossade chilin.
Tillsätt kycklingen och stek i 4-5 minuter tills den fått färg på alla sidor.
Häll i de krossade tomaterna och låt sjuda i 8–10 minuter tills såsen tjocknat något.
Tillsätt potatisen, kikärterna och vattnet. Låt koka upp. Sänk sedan värmen till medium och låt sjuda, utan lock, i 20–25 minuter tills potatisen har mjuknat.
Tillsätt ärtorna och värm tills de är varma (ca 3 minuter).
Rör ner den hackade koriandern och smaka av med salt och limejuice.
Servera omedelbart, garnerad med den återstående färska koriandern.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En proteinrik version av den klassiska indiska rätten med kyckling och kikärter som ger minst 30g protein per portion. Perfekt för träning eller som mättande vardagsmiddag.