Förvandla vardagliga ägg till en delikatess med denna enkla äggsallad. Saltgurkans syrlighet och gräslökens fräschör lyfter de krämiga äggen till nya höjder. Perfekt som tillbehör till grillat eller som en snabb lunch på en bit bröd.
Handla ingredienser
7 av 11 matchade
Börja med att koka äggen tills de är hårdkokta. Kyl dem sedan snabbt under kallt vatten för att stoppa kokprocessen. Skala och hacka äggen i önskad storlek.
Finhacka saltgurkan och klipp gräslöken i små, jämna bitar. Ju mindre bitar, desto bättre blandas smakerna.
I en skål, kombinera de hackade äggen, saltgurkan och gräslöken. Tillsätt dijonsenap och smetana. Blanda försiktigt tills allt är väl blandat. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar efter smak.
Servera äggsalladen tillsammans med grillad korv, skivade tomater och en kvist timjan. Ett grillat lantbröd passar utmärkt till. Njut!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Förvandla vardagliga ägg till en delikatess med denna enkla äggsallad. Saltgurkans syrlighet och gräslökens fräschör lyfter de krämiga äggen till nya höjder. Perfekt som tillbehör till grillat eller som en snabb lunch på en bit bröd.