Sätt ugnen på 225°C.

Skala och dela potatisarna i halvor. Skär bort en liten skiva i botten på halvorna, så de står utan att välta.

Pensla potatisarna runt om med olja. Krydda med salt och peppar. Lägg potatisen i en ugnsform och sätt in formen i mitten av ugnen ca 25 minuter, eller tills potatisen är mjuk.

Lägg äggen i kokande vatten och koka dem i 9 minuter. Skölj äggen kalla, skala och dela dem i halvor, skär bort en liten skiva i botten på halvorna, så de står utan att välta.

Räkröra: Häll av räkorna i en sil, krama ur vätskan ordentligt och hacka dem grovt. Skär 2/3 av dillen fint (spara resten till dekoaration).

Blanda räkor, dill, majonnäs och ca 2 msk tångcaviar/rom (spara resten till dekoration). Smaksätt med citronsaft, salt och peppar.

Lägg ägghalvor och potatishalvor på ett fat. Toppa halvorna med räkröran och garnera med resten av dillen och tångcaviaren.

Sätt ugnen på 225°C.

Skala och dela potatisarna i halvor. Skär bort en liten skiva i botten på halvorna, så de står utan att välta.

Pensla potatisarna runt om med olja. Krydda med salt och peppar. Lägg potatisen i en ugnsform och sätt in formen i mitten av ugnen ca 25 minuter, eller tills potatisen är mjuk.

Lägg äggen i kokande vatten och koka dem i 9 minuter. Skölj äggen kalla, skala och dela dem i halvor, skär bort en liten skiva i botten på halvorna, så de står utan att välta.

Räkröra: Häll av räkorna i en sil, krama ur vätskan ordentligt och hacka dem grovt. Skär 2/3 av dillen fint (spara resten till dekoaration).

Blanda räkor, dill, majonnäs och ca 2 msk tångcaviar/rom (spara resten till dekoration). Smaksätt med citronsaft, salt och peppar.

Lägg ägghalvor och potatishalvor på ett fat. Toppa halvorna med räkröran och garnera med resten av dillen och tångcaviaren.