Denna ädelostfyllda lövbiff är en imponernade huvudrätt som är lätt att förbereda. Lättlagat recept med krämig ost och syrlig gurkaccent. Passar för alla, ingen speciell diet.
Handla ingredienser
13 av 15 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Skala och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten.
Ansa och skär purjolöken i 2 cm tjocka skivor. Skala och skär rotsellerin i cm–stora bitar.
Krydda köttskivorna med salt och peppar. Lägg en bit ädelost på varje köttskiva. Rulla ihop till rullader och lägg dem med skarven nedåt i en ugnssäker form.
Fördela purjolök och rotselleri runtom köttet. Vispa ihop tomatpurén med vatten och häll över kött och grönsaker.
Sätt mitt i ugnen 30–40 minuter, tills köttet är mört och grönsakerna mjuka. Täck ev med folie motslutet om det börjar bränna. Gör gurkan under tiden.
Ättiksgurka: Vispa ihop ättika, socker, dill och vatten tills sockret löst sig. Skär gurkan i tunna skivor och blanda ner i ättikslagen. Låt dra i kylskåp.
Servera den ädelostfyllda lövbiffen med kokt potatis, ättiksgurka och svartvinbärsgelé.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna ädelostfyllda lövbiff är en imponernade huvudrätt som är lätt att förbereda. Lättlagat recept med krämig ost och syrlig gurkaccent. Passar för alla, ingen speciell diet.