Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Luxuriös version av klassiska Adanaköttbullar med premiumlamm, tryffelost och handgjorda pitabröd. En smakexplosion av Mellanöstern med gourmet-touch.
Handla ingredienser
15 av 20 matchade
Blanda lammfärs med finhackad rostad paprika, vitlök, tryffelost, spiskummin, rökt paprika, chiliflingor, 1 tsk Maldon salt och rikligt med svartpeppar. Låt vila 15 minuter i kylen för smakutveckling.
Forma färsen till små, korvformade köttbullar (ca 4 cm långa).
Värm 2 msk olivolja i en stekpanna på medelvärme. Stek köttbullarna i 8-10 minuter tills de är gyllenbruna och genomstekta, vänd försiktigt.
Tillsätt granatäppelsirap i pannan och vänd köttbullarna så de blir glacerade. Lägg åt sidan under lock.
Gör ezmesallad: Blanda finhackad rostad paprika, San Marzano-tomater, röd lök, 1 msk olivolja, saften från halva citronen, 1 tsk granatäppelsirap och en nypa Maldon salt. Låt dra 10 minuter.
Värm pitabröden i torr panna eller ugn tills de är varma och mjuka.
Till servering: Smörj ut yoghurt på tallrikar. Strö över sumak. Arrangera köttbullarna, toppa med ezmesallad, färska örter och mikrogreens.
Avsluta med citronzest, en droppe extra olivolja och servera med varma pitabröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Luxuriös version av klassiska Adanaköttbullar med premiumlamm, tryffelost och handgjorda pitabröd. En smakexplosion av Mellanöstern med gourmet-touch.