En mättande och proteinrik version av klassisk tomatgnocchi med kycklingfilé och röda linser som ger minst 30g protein per portion. Perfekt för träning eller när du behöver extra energi.
Handla ingredienser
13 av 13 matchade
Skär kycklingfilén i bitar och krydda med salt och peppar.
Finhacka vitlök och schalottenlökar.
Häll ett rejält skvätt olivolja i en stekpanna, tillsätt schalottenlökarna och fräs tills de är mjuka och genomskinliga.
Lägg i kycklingbitarna och stek tills de är genomstekta och gyllenbruna. Ta ur och lägg åt sidan.
Koka gnocchi och röda linser i en kastrull med saltat kokande vatten (linserna behöver ca 8-10 minuter).
Tillsätt vitlök och chiliflakes till stekpannan med de mjuka schalottenlökarna. Innan vitlöken börjar brynas, tillsätt tomatpurén och blanda väl. Fräs tills tomatpurén börjar karamellisera.
Häll det stärkelserika gnocchi-lins-vattnet i tomatsåspannan och fortsätt tillsätta vatten tills du får en tjock stärkelsesås.
När gnocchin och linserna är klara, lägg dem i tomatsåspannan tillsammans med kycklingen. Blanda grundligt med en gaffel.
Riv sönder basilikan och riven parmesan över rätten. Krydda med salt och peppar. Smaklig måltid.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En mättande och proteinrik version av klassisk tomatgnocchi med kycklingfilé och röda linser som ger minst 30g protein per portion. Perfekt för träning eller när du behöver extra energi.