Uppgraderade lammkebab med premiumingredienser, serverade på färskbakat flatbread med tryffelolja och mikrogreens för en lyxig smakupplevelse.
Handla ingredienser
9 av 13 matchade
Värm ugnen till 200°C. Placera ett ugnssäkert galler på en plåt.
Finhacka mynta och koriander. Riv löken fint.
I en skål, blanda lammfärs, rivet lök, harissa, hälften av de hackade örterna, citronzest, Maldon-salt och nystött peppar.
Knåda blandningen i 5-7 minuter tills den blir slät och emulgerad.
Forma till 8 jämna, avlånga kebaber (istället för 10 för tjockare, saftigare resultat).
Pensla kebaberna lätt med extra virgin olivolja och grädda på gallret i 5 minuter.
Vänd kebaberna. Lägg flatbröden på plåten under gallret. Grädda i ytterligare 4-5 minuter tills kebaberna är gyllenbruna och precis genomstekta.
Ta ut från ugnen. Droppa tryffelolja över kebaberna och flatbröden.
Servera kebaberna på flatbröd toppade med resten av de färska örterna, mikrogreens och smulad fetaost.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Uppgraderade lammkebab med premiumingredienser, serverade på färskbakat flatbread med tryffelolja och mikrogreens för en lyxig smakupplevelse.