Produktbeskrivning

Royal Greenlands West Greenland liten grönländsk hälleflundra fångas utanför Grönlands västra kust. Här i det iskalla havet växer fisken extremt långsamt, och smak och konsistens har därmed gott om tid att utvecklas. Den är MSC-certifierad, vilket innebär att fisket är certifierat som hållbart och miljövänligt. Liten grönländsk hälleflundra är en mild fisk med saftigt och kritvitt kött. Den är lämplig för många typer av matlagning, t.ex. ugn, grill, stekning, ångkokning eller att panera.