Produktbeskrivning

Royal Greenlands MSC-certifierade Disko Bay Räkor är stora och speciellt utvalda räkor som har fiskats från utvalda platser i de isfyllda farvattnen i och runt Diskobukten, som ligger vid mynningen av den av UNESCO världsarvsskyddade isfjorden vid orten Ilulissat på Grönland. Det kalla vattnet här gör att räkorna växer extremt långsamt och de är därför normalt 6-7 år gamla innan de är fullvuxna. Smaken och konsistensen får därmed verkligen tid att utvecklas. Räkorna fångas av lokala fiskare, som under flera generationer har levererat räkor av högsta kvalitet till våra landningsplatser runt Diskobukten.