Produktbeskrivning

Färsk sill som läggs i en kryddblandning, där filéerna mognar i cirka tre till sex månader. Kryddblandningen består av vatten, salt och en rad olika kryddor, bl.a. kanel, sandel, nejlika och peppar. Slutligen läggs sillen om i våra konsumenthinkar tillsammans med vår söta Ängholmens matjeslag. Denna sill är lite mildare med en rund balanserad smak som går långt tillbaka i tiden. Med åren har det blivit en riktig Matjesklassiker. Perfekt för finsmakaren att bjuda sina vänner på.