Här har vi ett riktigt höjdarrecept – vegoburgare med söt-stark dressing. Favoriten halloumi tillagas på ett nytt sätt i form av saftiga burgare med morot som får smak av chiliflakes och vitlök. Stek dessa frasiga i en het panna. Servera med en krämig mango chutney-dressin gjord på len matyoghurt.
Handla ingredienser
14 av 14 matchade
Sätt ugnen på 225˚C.
Tvätta och skär sötpotatisen i klyftor. Blanda dem med oljan och krydda med salt och peppar. Rosta på en plåt mitt i ugnen ca 30 minuter.
Burgare: Skala moroten. Riv den och halloumin grovt. Skala och finriv vitlöken. Hacka gräslöken. Lägg allt i en bunke.
Tillsätt ägg, potatismjöl, ströbröd, chiliflakes och peppar och blanda ordentligt.
Forma smeten till 4 burgare. Stek dem i oljan i en stekpanna på medelvärme ca 2 minuter på varje sida.
Dressing: Blanda ihop mango chutney och matyoghurt. Smaka av med salt och svartpeppar.
Tillbehör: Ansa och skär salladen i bitar. Dela och kärna ur avokadon, gröp ur avokadoköttet och skiva det.
Servera burgarna med bröd, sallad, avokado, dressing och sötpotatis.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Här har vi ett riktigt höjdarrecept – vegoburgare med söt-stark dressing. Favoriten halloumi tillagas på ett nytt sätt i form av saftiga burgare med morot som får smak av chiliflakes och vitlök. Stek dessa frasiga i en het panna. Servera med en krämig mango chutney-dressin gjord på len matyoghurt.
