Minestronesoppa är en perfekt vardagsrätt och dessutom snäll mot klimatet. Grönsaker kokas med passerade tomater och buljong som smaksätts med vitlök och timjan. I med den risliknande pastan så den kokas mjuk och rör ner söta majskorn och ärtor. Strö över ost precis innan servering och middagen är klar!
ICA· 63 kr/portionHandla ingredienser
10 av 10 matchade
Tina ärtorna.
Skala och hacka löken.
Ansa och skär morötterna i mindre bitar.
Fräs lök och morötter i oljan i en stor kastrull. Pressa i vitlöken och rör i timjan, passerade tomater och buljong. Koka upp och lägg i risonin, sjud i ca 15 minuter eller tills pastan är mjuk, rör om då och då.
Rör i majs med spad och ärtor och låt de bli varma. Smaka av med salt och peppar.
Servera soppan och strö över osten.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Minestronesoppa är en perfekt vardagsrätt och dessutom snäll mot klimatet. Grönsaker kokas med passerade tomater och buljong som smaksätts med vitlök och timjan. I med den risliknande pastan så den kokas mjuk och rör ner söta majskorn och ärtor. Strö över ost precis innan servering och middagen är klar!
