Kebab på mexikanskt vis som lagas med vegetarisk kebab. Många smaker förenas i en tomatsalsa med lime och koriander, grillad ananas och en salsa verde. Förläng sommaren med denna rätt som ger en härlig smak och semesterkänsla.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
9 av 15 matchade
Skala ananasen och skär i klyftor.
Dela tomaterna och skär i tärningar. Skala lök, dela på mitten och skär i tunna skivor. Blanda med koriandern och pressa lime över.
Skiva spetskålen tunt, gärna på mandolin. Lägg kålen i en sil, slå på salt och låt kålen vattnas ur. Blanda kålen med pressad lime och lite olivolja.
Salsa verde: Mixa spenat, vitlök, sambal, spiskummin, salt och olivolja till salsa verde.
Pensla ananasen med olivolja och grilla i grillpanna eller stek i panna.
Till servering: Stek kebaben med lite olivolja på hög värme i ett par minuter. Skiva ananasen tunt och lägg i bröd tillsammans med kebab, tomatsalsa, och salsa verde. Servera med spetskålssalladen till.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Kebab på mexikanskt vis som lagas med vegetarisk kebab. Många smaker förenas i en tomatsalsa med lime och koriander, grillad ananas och en salsa verde. Förläng sommaren med denna rätt som ger en härlig smak och semesterkänsla.