En läcker variant på lasagne där du varvar ugnsgrillad paprika med grillad squash, lök och mozzarella. Perfekt på tacobuffén för den som inte äter kött.
Handla ingredienser
6 av 8 matchade
Sätt ugnen på 200°C.
Skär bort stjälkar och kärna ur paprikorna. Skiva dessa i stora bitar och lägg dem i en ugnsfast form (lägg dem inte på varandra). Ställ in formen i ugnen så högt upp som möjligt och låt den stå tills bitarna är närmast täckta av svarta blåsor.
Ta ut formen och låt stå i minst 20 min. Paprikorna ska fortfarande vara ganska varma när du skalar dem, då är det lättare. Dra bort skalet med en vass kniv.
Skiva squashen i tunna skivor och grilla dessa på hög värme i en grillpanna.
Skiva mozzarellan och löken. Varva grönsakerna med osten i tortillan så får du en rolig variant på en lasagne. Toppa med riven lime.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En läcker variant på lasagne där du varvar ugnsgrillad paprika med grillad squash, lök och mozzarella. Perfekt på tacobuffén för den som inte äter kött.
