Låt dig förföras av en smakrik vegetarisk bolognese, där linser och bönor förenas i en symfoni av smaker. Denna mustiga sås, berikad med rotfrukter och kryddor, är en perfekt vardagsrätt som värmer både kropp och själ. Servera med din favoritpasta för en komplett och tillfredsställande måltid.
Handla ingredienser
13 av 16 matchade
Värm olja i en stor kastrull eller gryta. Fräs finhackad lök och vitlök tillsammans med rivna morötter tills de mjuknar och får lite färg.
Rör ner tomatpuré och dina favoritkryddor i grytan. Låt det hela fräsa under omrörning i någon minut för att frigöra aromerna.
Tillsätt nu krossade tomater, röda linser, rotselleri och grönsaksbuljong. Låt såsen sjuda under lock i cirka 20 minuter, eller tills linserna är mjuka.
Skölj svarta bönor noggrant och tillsätt dem i såsen. Låt dem bli varma. Smaka av med salt och peppar efter behag.
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Servera den heta, nykokta pastan med den vegetariska bolognesen och strö över färska örter för en extra smakdimension.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av en smakrik vegetarisk bolognese, där linser och bönor förenas i en symfoni av smaker. Denna mustiga sås, berikad med rotfrukter och kryddor, är en perfekt vardagsrätt som värmer både kropp och själ. Servera med din favoritpasta för en komplett och tillfredsställande måltid.