Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Låt dig svepas med av smaker från Vietnam med denna värmande och veganska pho-variant. Aromatiska kryddor sätter tonen i buljongen, medan fluffiga glasnudlar och proteinrika bönbollar bidrar med både textur och mättnad. Toppa med fräscha örter och syrlig lime för en fulländad smakupplevelse.
Handla ingredienser
13 av 16 matchade
Börja med att skapa en smakrik buljong. Skiva ingefära tunt och kombinera den med grönsaksbuljong, kanelstång, stjärnanis, svartpepparkorn och korianderfrön i en kastrull. Låt sjuda i cirka 15 minuter och ta sedan bort från plattan.
Tillsätt vinäger och grovhackad koriander (spara lite till garnering) till buljongen. Rör om och låt dra under lock i ungefär 20 minuter. Sila sedan buljongen och smaka av med salt.
Värm upp lite olja i en stekpanna och stek de frysta bönbollarna på medelvärme i 13-15 minuter, eller tills de är gyllenbruna och krispiga.
Koka upp vatten i en separat kastrull och lägg i glasnudlarna. Stäng av plattan och låt nudlarna dra i det varma vattnet i 3-5 minuter, eller tills de är mjuka. Sila sedan av vattnet.
Värm upp buljongen igen om den har svalnat. Skiva salladslök och chili, och dela limen i klyftor. Lägg de avrunna nudlarna i djupa tallrikar och häll över den varma buljongen.
Toppa varje portion med bönbollar, färsk basilika, skivad salladslök och chili. Servera genast med limeklyftor och några korianderblad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig svepas med av smaker från Vietnam med denna värmande och veganska pho-variant. Aromatiska kryddor sätter tonen i buljongen, medan fluffiga glasnudlar och proteinrika bönbollar bidrar med både textur och mättnad. Toppa med fräscha örter och syrlig lime för en fulländad smakupplevelse.