Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Låt dig förföras av denna veganska jordgubbscheesecake, en svalkande och fruktig dessert som tar dig direkt till sommarens ljusa dagar. En krispig mandelbotten möter en len och krämig fyllning baserad på avokado och söt jordgubbspuré, fulländad med bitar av färska jordgubbar. Denna mjölkfria och äggfria skapelse är perfekt som avslutning på en måltid eller som en lyxig fikapaus.
Handla ingredienser
9 av 10 matchade
Börja med botten: Kombinera mandlar, dadlar och en nypa salt i en matberedare och mixa tills du får en smulig massa som håller ihop.
Tryck ut mandeldegen jämnt i botten av en springform (cirka 24 cm i diameter).
Förbered fyllningen: Dela avokadorna, ta bort kärnan och gröp ur fruktköttet. Rensa och halvera hälften av jordgubbarna. Mixa avokado och jordgubbar i en mixer eller matberedare till en slät smet.
Smält kokosoljan försiktigt. Tillsätt den smälta kokosoljan och valfritt sötningsmedel till avokadoröran. Pressa i limejuice och blanda väl. Smaka av och tillsätt eventuellt mer lime för extra syrlighet.
Hacka resten av jordgubbarna grovt och rör ner dem försiktigt i fyllningen. Häll fyllningen över mandelbotten och jämna till ytan. Täck formen med plastfolie och ställ in i kylen i minst 2 timmar, eller tills fyllningen har stelnat.
Vid servering: Dekorera cheesecaken med färska jordgubbar och citronmelissblad för en extra touch av sommar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av denna veganska jordgubbscheesecake, en svalkande och fruktig dessert som tar dig direkt till sommarens ljusa dagar. En krispig mandelbotten möter en len och krämig fyllning baserad på avokado och söt jordgubbspuré, fulländad med bitar av färska jordgubbar. Denna mjölkfria och äggfria skapelse är perfekt som avslutning på en måltid eller som en lyxig fikapaus.