Har du hungriga gäster vid bordet kan du göra din Västerbottensostpaj ännu matigare – fräs savoykål och blanda i fyllningen. Savoykålen har en angenäm smak som gifter sig fantastiskt väl tillsammans med Västerbottensost!
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
8 av 8 matchade
Pajdeg: Mixa smör och mjöl i matberedare eller för hand till en smulig massa. Tillsätt vatten och mixa eller knåda ihop till en smidig deg. Tryck ut pajdegen i en ugnsform (ca 24 cm i diameter, för 6 port) och nagga i botten. Låt pajskalet vila i kylen ca 30 minuter.
Sätt ugnen på 225°C. Förgrädda pajskalet i ca 10 minuter och låt det svalna.
Sänk ugnsvärmen till 200°C.
Fyllning: Skölj och strimla silverlöken och savoykålen. Fräs löken i olja. Tillsätt savoykålen och fräs den mjuk. Varva lök, savoykål och 1 1/2 dl riven ost i pajskalet (för 6 port).
Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar och häll över fyllningen.
Toppa med resten av den rivna osten och grädda i mitten av ugnen ca 30 minuter.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Har du hungriga gäster vid bordet kan du göra din Västerbottensostpaj ännu matigare – fräs savoykål och blanda i fyllningen. Savoykålen har en angenäm smak som gifter sig fantastiskt väl tillsammans med Västerbottensost!
