Denna värmande linsröra är en explosion av smaker. Kryddig ingefära, söt apelsin och en subtil hetta från chili skapar en oemotståndlig rätt som passar perfekt som en lättare måltid eller som tillbehör. Linserna får en härlig färg och smakdjup genom att kokas i buljong med gurkmeja.
Handla ingredienser
8 av 10 matchade
Börja med att skölja linserna noggrant. Koka dem sedan i buljong tillsammans med gurkmeja tills de är mjuka men fortfarande har en behaglig textur.
Finhacka lök och vitlök. Värm upp olja i en kastrull eller stekpanna och fräs löken och vitlöken tills de mjuknar. Tillsätt curry och spiskummin och låt kryddorna utveckla sina aromer.
Lägg i finhackad chili och riven ingefära i pannan och låt allt fräsa i ytterligare en kort stund.
Häll av linserna och rör ner dem i lökblandningen. Tillsätt apelsinjuice och låt röran värmas upp ordentligt. Smaka av med salt och peppar efter smak.
Servera linsröran varm eller ljummen. Den passar utmärkt tillsammans med ett smakrikt grönsaksris, till exempel Brinj-ris.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna värmande linsröra är en explosion av smaker. Kryddig ingefära, söt apelsin och en subtil hetta från chili skapar en oemotståndlig rätt som passar perfekt som en lättare måltid eller som tillbehör. Linserna får en härlig färg och smakdjup genom att kokas i buljong med gurkmeja.
