Kryddig fläskkarré i traditionell ungersk gryta med både stark korv och paprika. Kumminfrön, timjan, vitlök och spiskummin bidrar också till grytans mustiga smak. Ett långkok som smaklökarna minns länge.
Coop· 46 kr/portion
Handla ingredienser
11 av 11 matchade
Skär köttet i tärningar (ca 2 x 2 cm).
Skala och tärna löken. Dela, kärna ur och tärna paprikorna. Skala och finhacka vitlöken.
Bryn köttet i olivoljan i en gryta.
Tillsätt lök, paprika, vitlök och kryddor och stek 3-5 minuter så att löken får färg.
Tillsätt tomater och vatten. Krydda med salt och peppar.
Låt småkoka under lock ca 1 timme.
Skär korven i skivor. Stek dem snabbt i en torr, het stekpanna och tillsätt dem i grytan.
Låt koka ytterligare 30 minuter utan lock.
Smaka av med salt och peppar.
Servera grytan toppad med en klick gräddfil.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Kryddig fläskkarré i traditionell ungersk gryta med både stark korv och paprika. Kumminfrön, timjan, vitlök och spiskummin bidrar också till grytans mustiga smak. Ett långkok som smaklökarna minns länge.
