Är det en ugsnpannkaka eller är det en raggmunk? Nej, det är en ugnsraggis såklart! Blanda mjölk, mjöl, potatis och ägg och ha ner i en långpanna och servera sedan denna variant av raggmunk med morotsstavar, sallad och självklart lite lingonsylt.
Handla ingredienser
8 av 8 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Vispa ut mjölet med hälften av mjölken till en slät smet i en bunke. Vispa ner resten av mjölken, äggen och saltet.
Tvätta och riv potatisen grovt (behöver inte skalas) på ett rivjärn. Krama ur vätskan och vänd genast ner potatisen i smeten.
Smörj en långpanna, ca 30 x 40 cm (för 4 portioner) med smöret och häll i smeten.
Grädda mitt i ugnen ca 30 minuter eller tills ytan är knaprig och har fått vacker färg.
Skär salladen i bitar och skala och skär morötterna i stavar.
Servera raggmunken med morötter, sallad och lingonsylt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Är det en ugsnpannkaka eller är det en raggmunk? Nej, det är en ugnsraggis såklart! Blanda mjölk, mjöl, potatis och ägg och ha ner i en långpanna och servera sedan denna variant av raggmunk med morotsstavar, sallad och självklart lite lingonsylt.
