Ugnspannkakan är en riktig vardagsräddare och en rätt som är både enkel att laga och variera. Här har vi piffat till den klassiska pannkakan med zucchini, soltorkade tomater och fetaost i smeten för en medelhavstouch. Prova du också!
Handla ingredienser
7 av 9 matchade
Vispa ihop mjöl, hälften av mjölken och salt till en slät smet. Tillsätt resten av mjölken och äggen och vispa ihop.
Sätt ugnen på 225°C.
Riv zucchinin grovt och blanda med salt och låt stå 5 minuter.
Krama ur all vätska ur zucchinin och blanda ner zucchini och soltorkade tomater i smeten. Häll smeten i en smord ugnssäker form ca 20 x 30 cm (för 4 port). Smula över fetaosten och grädda i mitten av ugnen 30–35 minuter.
Till servering: Servera med sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Ugnspannkakan är en riktig vardagsräddare och en rätt som är både enkel att laga och variera. Här har vi piffat till den klassiska pannkakan med zucchini, soltorkade tomater och fetaost i smeten för en medelhavstouch. Prova du också!