Låt den rustika charmen hos en klassisk ugnspannkaka möta den salta sältan från rimmad bog. Den här rätten är enkel att tillaga och bjuder på en fantastisk smakkombination där sötma och sälta dansar i perfekt harmoni. Servera med fräscha morotsstavar och en klick lingonsylt för en komplett och njutbar måltid.
Handla ingredienser
6 av 7 matchade
Värm ugnen till 225 grader. Detta är temperaturen som ger pannkakan den perfekta gyllene ytan.
Befria den rimmade bogen från eventuell svål och skär den sedan i mindre, aptitretande bitar. Smörj en ugnsform med valfritt matfett och fördela bogbitarna jämnt i formen. Placera formen i ugnen i cirka 5 minuter för att lätt bryna köttet.
I en rymlig bunke, vispa samman mjölet med hälften av mjölken till en slät och klumpfri smet. Tillsätt sedan resterande mjölk, ägg och en nypa salt. Vispa tills allt är väl blandat. Häll den lena pannkakssmeten över fläsket i ugnsformen.
Grädda pannkakan mitt i ugnen i ungefär 25 minuter, eller tills den har fått en vacker, gyllenbrun färg och en knaprig yta. Kontrollera med en sticka att pannkakan är helt genomgräddad.
Medan pannkakan gräddas, förbered tillbehören. Skala och riv morötterna grovt, eller skär dem i aptitliga stavar.
När ugnspannkakan är klar, servera den rykande varm tillsammans med de fräscha morotsstavarna och en generös klick lingonsylt. Njut av denna smakrika och mättande måltid!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt den rustika charmen hos en klassisk ugnspannkaka möta den salta sältan från rimmad bog. Den här rätten är enkel att tillaga och bjuder på en fantastisk smakkombination där sötma och sälta dansar i perfekt harmoni. Servera med fräscha morotsstavar och en klick lingonsylt för en komplett och njutbar måltid.
