Cannellinibönor är den hemliga ingrediensen som gör den här ugnspannkakan både saftig och mättande. Servera med riven morot och rårörda lingon och du har en rätt som går hem hos hela familjen.
Handla ingredienser
9 av 11 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Lingon: Värm lingon och socker i en kastrull på svag värme tills lingonen är tinade och sockret har smält. Ta av kastrullen från värmen.
Pannkaka: Häll bönorna i en sil, spola dem i kallt vatten och låt rinna av.
Blanda mjöl och salt i en bunke.
Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en jämn, tjock smet. Rör ner äggen.
Mixa bönor och resten av mjölken slätt och vispa ner i smeten, fortsätt vispa till en klumpfri smet. Låt smeten svälla, tills ugnen blir varm, eller minst 10 minuter.
Häll smeten i en smord långpanna, storlek ca 40 x 30 cm (för 4 port).
Grädda i mitten av ugnen ca 25 minuter, lägg eventuellt på en bit folie mot slutet, om ytan får för mycket färg.
Skala och riv morötterna på ett rivjärn.
Servera ugnspannkakan med rårörda lingon och morötter.
Snabb mangoglass: Mixa mango och kvarg till en krämig glass och servera på en gång.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Cannellinibönor är den hemliga ingrediensen som gör den här ugnspannkakan både saftig och mättande. Servera med riven morot och rårörda lingon och du har en rätt som går hem hos hela familjen.