En näve riven palsternacka i ugnspannkakan ger extra smak och fina fibrer. Byt ut vetemjölet mot dinkelmjöl om du vill göra pannakakan ännu lite nyttigare. En perfekt vardagsrätt för stora och små.
Handla ingredienser
5 av 8 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Blanda mjöl och salt i en bunke. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en jämn, tjock smet. Vispa ner äggen och resten av mjölken.
Skala palstenackan och riv den grovt på ett rivjärn. Blanda ner palsternackan i smeten.
Häll smeten i en smord ugnsform ca 20 x 30 cm (för 4 port). Grädda i mitten av ugnen i ca 30 min, tills den får fin färg.
Till servering: Servera pannkakan med lingonsylt eller Äppelmos med picklat äpple.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En näve riven palsternacka i ugnspannkakan ger extra smak och fina fibrer. Byt ut vetemjölet mot dinkelmjöl om du vill göra pannakakan ännu lite nyttigare. En perfekt vardagsrätt för stora och små.