Låt den klassiska ugnspannkakan få ett nytt liv med en oväntad och smakrik twist! Sojabönor ger en matig fyllning och serveras med en fräsch sallad av hyvlad halloumi, solmogna tomater och krispig sallad. En perfekt rätt för både vardag och helg.
Handla ingredienser
8 av 11 matchade
Förberedelser: Om du använder frysta sojabönor, tina dem.
Värm ugnen till 200 grader Celsius.
Blanda ägg och mjöl i en skål, tillsätt en skvätt mjölk i taget för att undvika klumpar. Vispa till en slät smet och häll sedan i resten av mjölken. Rör ner salt och de tinade sojabönorna.
Smält smör i en ugnsfast form och häll sedan i pannkakssmeten. Grädda i mitten av ugnen i cirka 20-25 minuter, eller tills pannkakan fått fin färg och stannat.
Medan pannkakan är i ugnen, förbered salladen: Använd en osthyvel för att skapa tunna skivor av halloumi. Dela tomaterna och riv salladen i mindre bitar. Blanda halloumi, tomater och sallad i en skål. Avsluta med att ringla över olivolja och vinäger.
När ugnspannkakan är klar, servera den direkt tillsammans med den fräscha salladen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt den klassiska ugnspannkakan få ett nytt liv med en oväntad och smakrik twist! Sojabönor ger en matig fyllning och serveras med en fräsch sallad av hyvlad halloumi, solmogna tomater och krispig sallad. En perfekt rätt för både vardag och helg.