En matig ugnsomelett med smak av soja, serveras med champinjon- och pak choi-sallad som toppas med en dressing med smak av lime och ingefära. Perfekt till buffén!
Handla ingredienser
12 av 12 matchade
Sätt ugnen på 175°C.
Omelett: Vispa ihop ägg, vatten, soja och sesamolja.
Smörj en ugnssäker form med oljan och häll i äggblandningen. Grädda mitt i ugnen 15-20 minuter eller tills omeletten stelnat.
Dressing: Skölj limen, riv skalet och pressa ur saften. Skala och riv ingefäran. Dela, kärna ur och finhacka chilin.
Blanda limeskal och -saft, ingefära, chili, soja och sesamolja till dressingen.
Till servering: Skiva champinjonerna tunt. Skär av roten på pak choien, behåll stjälkarna hela. Blanda champinjoner, pak choi och groddar med dressingen.
Rosta sesamfröna i en torr stekpanna på medelvärme.
Lägg salladen på omeletten och strö över sesamfröna.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En matig ugnsomelett med smak av soja, serveras med champinjon- och pak choi-sallad som toppas med en dressing med smak av lime och ingefära. Perfekt till buffén!
