Fylliga och smakrika paprikahalvor, gratinerade i ugnen med en kryddig vegetarisk färs. Denna rätt är ett färgstarkt och mättande alternativ för en vegetarisk middag. Servera dem rykande varma direkt från ugnen och njut av en explosion av smaker.
Handla ingredienser
13 av 17 matchade
Värm ugnen till 225 grader.
Skala moroten och riv den grovt. Finhacka löken och stek den mjuk i lite olja, utan att den får färg. Tillsätt den rivna moroten och låt den steka med i några minuter.
Rör ner den vegetariska färsen i stekpannan tillsammans med en smulad buljongtärning, passerade tomater, riven ingefära och dina favoritkryddor. Pressa i vitlök och låt allt puttra på låg värme i cirka 5 minuter. Smaka av med salt.
Dela paprikorna på längden och ta bort kärnorna. Placera paprikahalvorna i en ugnsfast form och fyll dem generöst med färsblandningen.
Skiva tomaten och lägg skivorna ovanpå fyllningen. Riv ost och strö den jämnt över paprikorna. Gratinera i mitten av ugnen i ungefär 25 minuter, eller tills osten har fått en fin gyllenbrun färg.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Fylliga och smakrika paprikahalvor, gratinerade i ugnen med en kryddig vegetarisk färs. Denna rätt är ett färgstarkt och mättande alternativ för en vegetarisk middag. Servera dem rykande varma direkt från ugnen och njut av en explosion av smaker.