Ugnsfrittata med korv och grönsaker, eller omelett i ugn med potatis, zucchini och paprika, en måltid med både smak och konsistens. Frittatan fylls även med grillkorv som samspelar fint med övriga ingredienser och du serverar gärna med chilisås.
ICA· 32 kr/portion
Handla ingredienser
8 av 8 matchade
Skala och koka potatis. Dela, kärna ur och skär paprika i strimlor. Skär zucchini i stavar.
Häll av potatisen. Skär den och grillkorvar i bitar. Fräs paprika och zucchini i olivolja ca 3 minuter i en stor stekpanna.
Blanda i potatisen och korven och fräs ytterligare ca 3 minuter. Lägg allt i en smord ugnssäker form (ca 20 x 30 cm, för 4 port).
Sätt ugnen på 225ºC.
Vispa ihop ägg, mjölk, riven ost, fryst hackad persilja, salt och svartpeppar. Häll smeten över grönsakerna. Ställ in i mitten av ugnen ca 20 minuter, tills frittatan har fått fin färg. Servera med chilisås. Garnera gärna med färska örter.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Ugnsfrittata med korv och grönsaker, eller omelett i ugn med potatis, zucchini och paprika, en måltid med både smak och konsistens. Frittatan fylls även med grillkorv som samspelar fint med övriga ingredienser och du serverar gärna med chilisås.
